Käse - Brand Abend

Den Gästen werden feinste Käse aus Europa, sowie edelste Brände von der Westerwälder Destillerie vorgestellt. Dabei geht es zum einen darum, zunächst einmal Brand und Käse für sich wirken zu lassen und dann die Symbiose beider im Gaumen zu erfahren. Welche Komponenten verstärken sich, welche werden abgemildert. Was steht mehr im Vordergrund? Untermalt der Brand den Käse oder der Käse den Brand?

Durch den mit genüsslicher Spannung geladenen Abend führen Frau Sonja Kirschbaum, eine wahre Käseexpertin aus Betzdorf und Frau Steffi Klöckner von der Birkenhof-Brennerei, die Sie durch die Welt der edlen Destillate führen wird. Dabei erfahren Sie einiges über die einzelnen Käsesorten und Brände, etwas über die Herstellung, und auf was Sie beim Kauf und Servieren solcher Köstlichkeiten achten sollten. Und das Interessanteste daran ist, dass Sie eben nicht nur hören, sondern das Gehörte selbst verkosten und erfahren können.

40,-- € zzgl. MwSt. ab 20 Personen

(kleinere Gruppen Preis auf Anfrage)