Heringsbüffet

21. - 22. Februar 2012 (Di, Mi) 18:11 Uhr

Hier tanzt der Hering.

Um 18.11 Uhr starten wir mit einem variationsreichen Heringsbuffet, schäumendem Bier & Fastnachtslaune

€ 12,12 pro Person (exkl. Getränke)

Unser Büffet

Matjestatar mit Tannenhonig und Creme Fraîche

Sylter Heringssalat mit Paprika und Schalotten

In Apfel- Vinaigrette eingelegte Matjesfilet mit Zwiebelringen

Salat vom Hering und Ananas im Currydip

Heringssalat in der Rote Beete Marinade mit Eismeershrimps

Rollmöpse mit Gurke gefüllt an Tomatenchutney

„Dill- Happen“ mit Oliven und schwarzem Meersalz

Krautsalat mit Kümmel, geräucherter Möhrensalat, Blattsalate

Tortellini- Salat in Lauchmarinade und Kartoffelsalat mit Speck

Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin, Kräuterreis

Bamberger Hörnchen, Maccaroni, Bratkartoffeln

Veranstaltungen

Arrangements